Pfeffer Lampong 40g milde Schärfe
Pfeffer Lampong 40g milde Schärfe
Details zum Produkt
Pfeffer Lampong aus Indonesien
Pfeffer Lampong ist ein langer Pfeffer mit einer angenehm milden Schärfe. Er hat köstliche Noten von Zimt, Lakritze und Schokolade. Damit harmoniert der Pfeffer mit Wild, Lamm, Tomaten und Chutneys. Kennen Sie den langen Pfeffer Kampot Rouge?
Der Pfeffer Lampong ist “Single-Origin”, naturbelassen und handverlesen. Zudem wird der Pfeffer in der Sonne getrocknet. Der Langpfeffer kommt aus der Region Lampong, die an der Südspitze der Insel Sumatra liegt. Der Pfeffer wächst auf Vulkanerde, die reichhaltig an Mineralien ist. Und somit dem Langpfeffer seinen außergewöhnlichen Charakter gibt. ER hat eine sehr wohlriechende florale und süße Note. Er gibt das Aroma langsam ab und eignet sich hervorragend für alle lang kochenden Gerichte. Ein Muss fürs Bouquet-Garni (Kräutermischung zusammengebunden oder in einem Baumwollsäckchen)
Der Pfeffer ist für Mörser und Mühlen geeignet. Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird.
Herkunft
Langer Pfeffer aus Indonesien
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| Pfeffer Lampong 40g milde Schärfe Entfernen | Pfeffer Timiz 40g rauchiges Aroma Entfernen | GOURMET Olivenöl Molero Maza 500ml Entfernen | Pfeffer Muntok Blanc 40g reine Schärfe Entfernen | Pfeffer Heller Kampot Rouge 70g intensiv scharf Entfernen | Pfeffer Kampot Rouge 40g warmen Schärfe Entfernen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Pfeffer Lampong 40g milde Schärfe Entfernen | Pfeffer Timiz 40g rauchiges Aroma Entfernen | GOURMET Olivenöl Molero Maza 500ml Entfernen | Pfeffer Muntok Blanc 40g reine Schärfe Entfernen | Pfeffer Heller Kampot Rouge 70g intensiv scharf Entfernen | Pfeffer Kampot Rouge 40g warmen Schärfe Entfernen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bild | |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | PUP-LPP-040 | PUP-TZP-040 | MMG-PIC-500 | PUP-MBC-040 | PUP-HKR-070 | PUP-KRL-040 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bewertung | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Preis | 11,90 € | 11,90 € | 13,90 € | 11,90 € | 15,90 € | 11,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerbestand | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Beschreibung | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | Pfeffer Lampong aus IndonesienPfeffer Lampong ist ein langer Pfeffer mit einer angenehm milden Schärfe. Er hat köstliche Noten von Zimt, Lakritze und Schokolade. Damit harmoniert der Pfeffer mit Wild, Lamm, Tomaten und Chutneys. Kennen Sie den langen Pfeffer Kampot Rouge? Der Pfeffer Lampong ist “Single-Origin”, naturbelassen und handverlesen. Zudem wird der Pfeffer in der Sonne getrocknet. Der Langpfeffer kommt aus der Region Lampong, die an der Südspitze der Insel Sumatra liegt. Der Pfeffer wächst auf Vulkanerde, die reichhaltig an Mineralien ist. Und somit dem Langpfeffer seinen außergewöhnlichen Charakter gibt. ER hat eine sehr wohlriechende florale und süße Note. Er gibt das Aroma langsam ab und eignet sich hervorragend für alle lang kochenden Gerichte. Ein Muss fürs Bouquet-Garni (Kräutermischung zusammengebunden oder in einem Baumwollsäckchen) Der Pfeffer ist für Mörser und Mühlen geeignet. Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird. Herkunft Langer Pfeffer aus Indonesien | Pfeffer Timiz aus ÄthiopienDer Pfeffer Timiz hat ein rauchiges Aroma, mit Noten von von Tabak und gerösteten Kräutern und hat eine warme leichte Schärfe. Probieren Sie auch mal den langen Pfeffer Lampong. Timiz Pfeffer ist ein wilder Pfeffer, der nicht angebaut wird. Stattdessen wird er nur bei Bedarf geerntet. Im Geschmack würzig und scharf mit einem warmen Ton. Somit beweist der Pfeffer Timiz einen besonderen Charme als Gewürz für eingelegtes Gemüse oder als elegante Schärfe für Gewürzmischungen wie Berbere in Fleischeintöpfe. Darüber hinaus ist er sehr gut zu geschmortem Fleisch oder Wildgerichten. Der Timiz Pfeffer gehört zur botanischen Art Piper Capense und wächst im südwestlichen Hochland von Äthiopien. Er wird in Gebieten angebaut, in denen das Wetter und die Jahreszeit zum Trocknen von Gewürzen nicht ideal ist. Daher trocknen die Bauern den Pfeffer über dem Feuer. Dabei bekommt der Pfeffer seinen rauchigen Charakter. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet. Er wird in einem Violettglas aufbewahrt, dass garantiert dass er stets trocken und dunkel gelagert wird. Herkunft Langer Pfeffer aus Äthiopien | Gourmet Olivenöl aus SpanienKaltgepresstes und reinsortiges Picual Olivenöl der Spitzenklasse, ausgewogen im Geschmack und Testsieger Olivenöl der höchsten Güteklasse nativ Extra mit bestem Preis-Genuß Verhältnis. Das Öl besticht durch einen äußerst geringe Säuregrad < 0,20% und einen sehr hohen Gehalt an Tocopherolen (Vitamin E). Herkunft: Spanien, Extremadura Olivensorten: Picual Erntezeitpunkt: Ende Oktober Geschmack: Fruchtiges Olivenöl, mittlere bis gute SchärfeSchärfe, angenehme, ausbalancierte Bitterkeit Bestens geeignet für Gebratene und gegrillte Gerichte aus Fleisch, Geflügel und Gemüse, Vollkornbrot und Nudeln, sowie reichhaltiger Käse. Paßt auch hervorragend zu Bohnen, Linsen und Hülsenfrüchte. Dieses Olivenöl ist auch zu jeglichem Kochvorgang und Braten geeignet. Dieses Olivenöl hat schon so viele Auszeichnungen erhalten, so viele Preise würden sich da auch so mancher Hollywood Schauspieler wünschen!
Gourmet GenussDas Besondere an dem MM Gourmet Olivenöl von Molero Maza ist zum einen zweifelsohne sein ausgesprochen vollmundiger Geschmack. Wie kein anderes Öl besticht es durch die zunächst fruchtige, dann leicht scharfe Olivennote. Das Gourmet Olivenöl ist verdient preisgekrönt. Zum anderen wird dieses Olivenöl nur in begrenzter Menge produziert. Hier werden die Oliven, die für dieses spanische Olivenöl der Extraklasse verwendet werden, wirklich noch per Hand verlesen. Die Extraktion erfolgt kalt bei weniger als 22°C, um die Aromen so gut wie möglich zu erhalten. Wenn Sie die dunkle Glasflasche öffnen werden, werden Ihnen grüne Aromen von Apfel, grüne Mandeln und grüne Bananen entgegen fliegen. | Weißer Pfeffer Muntok Blanc aus IndonesienMuntok Blanc sind cremeweiße große Beeren mit einem Aroma von Heu, Wiese und Eukalyptus. Dabei hat er einen harmonischen vollreifen Geschmack und eine intensive, reine Schärfe. Dieser Pfeffer ist besonders für Fisch, Geflügel und helle Saucen sowie Quiche und Ziegenkäse zu empfehlen. Empfehlenswert ist auch der weiße Pfeffer Kampot Blanc. Der weiße Pfeffer wird nach der Ernte gewässert. Dadurch fällt die Schale ab. Übrig bleibt das reine Pfefferkorn. Dieses wird danach intensiv in der Sonne getrocknet. Er ist “Single-Origin” und handverlesen. Muntok Blanc stammt von der indonesischen Insel Bangka, unweit Sumatra und trägt den Namen nach seinem Ausfuhrhafen. Weißer Pfeffer enthält nur ca. 1% ätherische Öle, hat weniger Aroma und eine reinere Schärfe als schwarzer Pfeffer. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühlen geeignet. Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird. Herkunft Weißer Pfeffer aus Sumatra, Indonesien | Pfeffer Heller Kampot Rouge aus KambodschaDas Aroma vom ist fruchtig, vollmundig und karamellig. Der Pfeffer "heller Kampot Rouge" schmeckt nach Sommer und Sonne. Er ist intensiv scharf, jedoch nicht beissend und aggressiv. Hier gehts zum Kampot Noir Die Pfefferbeeren sind in hellroter und oranger Färbung. Der Pfeffer ist “Single-Origin” und handverlesen. Er trocknete natürlich in der Sonne. Der Pfeffer ist ein echter roter Pfeffer. Zum einen wird er geerntet, wenn die Pfefferbeeren am reifsten sind. Und zum anderen ist roter Pfeffer sehr selten und kostbar, weil es für Bauern ein großes ökonomisches Risiko ist, Beeren so lange am Strauch zu belassen. Heller Kampot Rouge wächst im Süden der Provinz Kampot, welche zwischen den südlichen Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand liegt. Aufgrund diese besonderen Lage – zwischen Bergen und Meer – wächst die Pfefferpflanze auf einem besonders nährstoffreichen Boden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet. Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird. Herkunft Heller Kampot Rouge ist roter Pfeffer aus Kambodscha. | Pfeffer Kampot Rouge aus KambodschaDer Kampot Rouge Langpfeffer hat ein komplexes Aroma von getrockneten roten Beeren, Kardamom und Muskatnuss mit einer warmen starken Schärfe und harmoniert sehr gut mit Käse, Gemüse, Früchten und Schokolade. Kennen Sie den langen Pfeffer Lampong? Der Pfeffer Kampot Rouge ist ein langer Pfeffer der erst geerntet wird, wenn die Beeren reif und rot sind. Er wird handverlesen und natürlich an der Sonne getrocknet. Schon optisch unterscheidet sich dieser Langpfeffer von klassischen Pfefferkörnern. Die roten, länglichen Zapfen ähneln Hasel- oder Weidenkätzchen. Sie sind die getrockneten Fruchtstände der Pflanze, die einen charakteristischen Duft verströmen. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet. Dabei ist es gut, die Pfefferfrucht in ein oder zwei Teile zu brechen bevor Sie sie in die Mühle geben. So stellen Sie sicher, das der Pfeffer nicht verkeilt.Herkunft Kampot Rouge ist roter Pfeffer aus Kambodscha. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gewicht | 40 kg kg | 70 kg kg | 874 kg kg | 40 kg kg | 70 kg kg | 40 kg kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Abmessungen | 5 × 5 × 10 cm | 5 × 5 × 10 cm | 7,5 × 7,5 × 21 cm | 5 × 5 × 10 cm | 5 × 5 × 10 cm | 5 × 5 × 10 cm | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zusätzliche Informationen |
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| Verkauft | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Versand | DHL Paket bis 5kg |
