Picual Olivenöl 500ml Palacio Oliaxi
Diese Olivensorte gilt in Spanien als die “Königin der Oliven”. Sie erzeugt ein intensives Olivenöl mit sehr hohem Polyphenolgehalt und sehr geringem Säuregrad (< 0,20%). Der hohe Polyphenolgehalt kann dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Verdauungsprobleme und Fettleibigkeit zu senken.
Picual Olivenöl 500ml Palacio Oliaxi
Details zum Produkt
Picual Olivenöl – die Königin der Oliven
Das legendäre Picual Olivenöl aus Spanien mit bestem Preis-Genuss Verhältnis. Im Olivenöl Test internationaler Wettbewerbe stets mit Top Platzierung und mehren Auszeichnungen. Das kaltgepresstes Picual Olivenöl besticht durch einen sehr hohen Gehalt an Tocopherolen (Vitamin E). Diese Olivensorte gilt in Spanien als die “Königin der Oliven”. Sie erzeugt ein intensives Olivenöl mit sehr hohem Polyphenolgehalt und sehr geringem Säuregrad (< 0,20%). Der hohe Polyphenolgehalt kann dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Verdauungsprobleme und Fettleibigkeit zu senken. Aufgrund seines hohen Gehaltes an Antioxidantien ist das Öl der Picual-Sorte am stabilsten, hat eine große Beständigkeit gegen Ranzigkeit und behält seine Eigenschaften für eine längere Zeit, zwei- oder dreimal mehr als in den übrigen Sorten. Bei diesem Picual Olivenöl beweist die Familie abermals ihr traditionsreiches Können. Kennen Sie schon das GOURMET Olivenöl aus Picual Oliven?
Mit Begeisterung wurde die handwerkliche Art der Olivenernte in Vollmondnächten wiederentdeckt, die aus dem antiken Rom oder vielleicht noch viel früher stammt. Die Hersteller glauben fest daran, dass es sich dabei eher um Realität als um einen Mythos handelt, und vielleicht erhalten sie deshalb so ein besonderes Öl.
Bestens geeignet für Salate, Gemüse oder als Dip mit Brot. Das Öl ist auch zu jeglichem Kochvorgang und Braten geeignet. Prima Allround Olivenöl mit Würze. Mein absoluter Favorit.
Vorteile für deine Gesundheit
- Reduktion des schlechten LDL-Cholesterins
- Erhöhung des guten HDL-Cholesterins
- verhindert vorzeitiges Altern
- stärkt das Immunsystem
- entzündungshemmend
- krebsvorbeugend
Herkunft: Spanien, Extremadura
Olivensorten: Picual
Erntezeitpunkt: Ende Oktober
Geschmack: Intensive Schärfe, mittlere Bitterkeit, sehr frisch und grasig.
Analysewerte
Säuregrad 0,14%
Peroxidindex 6,0 meq O2/kg
Polyphenolgehalt 790mg/kg
Verabeitungszeit < 8 Stunden
Verarbeitungstemperatur ca. 22°C
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 3389kJ (824kcal)
Kohlenhydrate 0,0g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g
Fett 99,2g
*davon gesättigte Fettsäuren 13,7g
Salz 0,0g
Hersteller: Palacio Oliaxi entstammt uralten Wurzeln und dem geduldigen Zuhören im Olivenhain. Unter der Anleitung von Manolo, einem Agraringenieur , lernten wir, keine Rhythmen aufzuzwingen, sondern sie zu respektieren: Hier gibt der Olivenbaum den Takt vor und das Land entscheidet. Wir wissen, dass ein großartiges Öl nicht durch Eile entsteht, sondern durch Hingabe und Vertrauen in die Natur. Heute ist unser natives Olivenöl extra sowohl Tradition als auch Gegenwart: ein unsichtbarer Faden, der Generationen an einem gemeinsamen Tisch, am selben Brot und an derselben Lebensweise vereint.
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| Picual Olivenöl 500ml Palacio Oliaxi Entfernen | Pfeffer Kampot Noir 70g Hauch von Tabak Entfernen | Pfeffer Muntok Blanc 40g reine Schärfe Entfernen | Pfeffer Kampot Rouge 40g warmen Schärfe Entfernen | Pfeffer Timiz 40g rauchiges Aroma Entfernen | Pfeffer Heller Kampot Rouge 70g intensiv scharf Entfernen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Name | Picual Olivenöl 500ml Palacio Oliaxi Entfernen | Pfeffer Kampot Noir 70g Hauch von Tabak Entfernen | Pfeffer Muntok Blanc 40g reine Schärfe Entfernen | Pfeffer Kampot Rouge 40g warmen Schärfe Entfernen | Pfeffer Timiz 40g rauchiges Aroma Entfernen | Pfeffer Heller Kampot Rouge 70g intensiv scharf Entfernen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bild |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | POL-PIC-500 | PUP-KPN-2020 | PUP-MBC-040 | PUP-KRL-040 | PUP-TZP-040 | PUP-HKR-070 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bewertung | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Preis | 26,90 € | 11,90 € | 11,90 € | 11,90 € | 11,90 € | 15,90 € | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lagerbestand | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Verfügbarkeit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| In den Warenkorb legen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beschreibung | Diese Olivensorte gilt in Spanien als die "Königin der Oliven". Sie erzeugt ein intensives Olivenöl mit sehr hohem Polyphenolgehalt und sehr geringem Säuregrad (< 0,20%). Der hohe Polyphenolgehalt kann dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Verdauungsprobleme und Fettleibigkeit zu senken. | Der Kampot Noir hat große schwarze Beeren mit einem ausgereiften würzig, duftenden Aroma mit einem Hauch von Tabak. Der Pfeffer überzeugt mit einer kurzen, intensiven und dann lange angenehm runden Schärfe. | Muntok Blanc sind cremeweiße große Beeren mit einem Aroma von Heu, Wiese und Eukalyptus. Dabei hat er einen harmonischen vollreifen Geschmack und eine intensive, reine Schärfe. | Der Kampot Rouge Langpfeffer hat ein komplexes Aroma von getrockneten roten Beeren, Kardamom und Muskatnuss mit einer warmen starken Schärfe und harmoniert sehr gut mit Käse, Gemüse, Früchten und Schokolade. Kennen Sie den langen Pfeffer Lampong? | Der Pfeffer Timiz hat ein rauchiges Aroma, mit Noten von von Tabak und gerösteten Kräutern und hat eine warme leichte Schärfe. Probieren Sie auch mal den langen Pfeffer Lampong. | Das Aroma vom ist fruchtig, vollmundig und karamellig. Der Pfeffer "heller Kampot Rouge" schmeckt nach Sommer und Sonne. Er ist intensiv scharf, jedoch nicht beissend und aggressiv. Hier gehts zum Kampot Noir | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalt | Picual Olivenöl - die Königin der OlivenDas legendäre Picual Olivenöl aus Spanien mit bestem Preis-Genuss Verhältnis. Im Olivenöl Test internationaler Wettbewerbe stets mit Top Platzierung und mehren Auszeichnungen. Das kaltgepresstes Picual Olivenöl besticht durch einen sehr hohen Gehalt an Tocopherolen (Vitamin E). Diese Olivensorte gilt in Spanien als die "Königin der Oliven". Sie erzeugt ein intensives Olivenöl mit sehr hohem Polyphenolgehalt und sehr geringem Säuregrad (< 0,20%). Der hohe Polyphenolgehalt kann dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Verdauungsprobleme und Fettleibigkeit zu senken. Aufgrund seines hohen Gehaltes an Antioxidantien ist das Öl der Picual-Sorte am stabilsten, hat eine große Beständigkeit gegen Ranzigkeit und behält seine Eigenschaften für eine längere Zeit, zwei- oder dreimal mehr als in den übrigen Sorten. Bei diesem Picual Olivenöl beweist die Familie abermals ihr traditionsreiches Können. Kennen Sie schon das GOURMET Olivenöl aus Picual Oliven? Mit Begeisterung wurde die handwerkliche Art der Olivenernte in Vollmondnächten wiederentdeckt, die aus dem antiken Rom oder vielleicht noch viel früher stammt. Die Hersteller glauben fest daran, dass es sich dabei eher um Realität als um einen Mythos handelt, und vielleicht erhalten sie deshalb so ein besonderes Öl. Bestens geeignet für Salate, Gemüse oder als Dip mit Brot. Das Öl ist auch zu jeglichem Kochvorgang und Braten geeignet. Prima Allround Olivenöl mit Würze. Mein absoluter Favorit. Vorteile für deine Gesundheit
| Schwarzer Pfeffer Kampot Noir aus KambodschaDer Kampot Noir hat große schwarze Beeren mit einem ausgereiften würzig, duftenden Aroma mit einem Hauch von Tabak. Der Pfeffer überzeugt mit einer kurzen, intensiven und dann lange angenehm runden Schärfe. Er hat Noten von Zitrus und Thymian. Der Kampot Noir harmoniert mit Pasta, Huhn, Fisch und Gemüse. In der kambodschanischen Provinz Kampot wird seit Jahrhunderten Pfeffer angebaut, der zu den Besten der Welt gehört. Hier gehts zu einem weiteren Kampot PfefferDieser würzige schwarze Pfeffer wächst im Süden der Provinz Kampot, welche zwischen den südlichen Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand liegt. Durch diese besondere Lage, zwischen Bergen und Meer, wächst die Pfefferpflanze auf einem besonders nährstoffreichen Boden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Er wird handverlesen, an der Sonne natürlich getrocknet und es werden keine Zusatzstoffe verwendet. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühlen geeignet. Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird.Herkunft Kampot Noir Schwarzer Pfeffer aus Kampot, Kambodscha | Weißer Pfeffer Muntok Blanc aus IndonesienMuntok Blanc sind cremeweiße große Beeren mit einem Aroma von Heu, Wiese und Eukalyptus. Dabei hat er einen harmonischen vollreifen Geschmack und eine intensive, reine Schärfe. Dieser Pfeffer ist besonders für Fisch, Geflügel und helle Saucen sowie Quiche und Ziegenkäse zu empfehlen. Empfehlenswert ist auch der weiße Pfeffer Kampot Blanc. Der weiße Pfeffer wird nach der Ernte gewässert. Dadurch fällt die Schale ab. Übrig bleibt das reine Pfefferkorn. Dieses wird danach intensiv in der Sonne getrocknet. Er ist “Single-Origin” und handverlesen. Muntok Blanc stammt von der indonesischen Insel Bangka, unweit Sumatra und trägt den Namen nach seinem Ausfuhrhafen. Weißer Pfeffer enthält nur ca. 1% ätherische Öle, hat weniger Aroma und eine reinere Schärfe als schwarzer Pfeffer. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühlen geeignet. Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird. Herkunft Weißer Pfeffer aus Sumatra, Indonesien | Pfeffer Kampot Rouge aus KambodschaDer Kampot Rouge Langpfeffer hat ein komplexes Aroma von getrockneten roten Beeren, Kardamom und Muskatnuss mit einer warmen starken Schärfe und harmoniert sehr gut mit Käse, Gemüse, Früchten und Schokolade. Kennen Sie den langen Pfeffer Lampong? Der Pfeffer Kampot Rouge ist ein langer Pfeffer der erst geerntet wird, wenn die Beeren reif und rot sind. Er wird handverlesen und natürlich an der Sonne getrocknet. Schon optisch unterscheidet sich dieser Langpfeffer von klassischen Pfefferkörnern. Die roten, länglichen Zapfen ähneln Hasel- oder Weidenkätzchen. Sie sind die getrockneten Fruchtstände der Pflanze, die einen charakteristischen Duft verströmen. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet. Dabei ist es gut, die Pfefferfrucht in ein oder zwei Teile zu brechen bevor Sie sie in die Mühle geben. So stellen Sie sicher, das der Pfeffer nicht verkeilt.Herkunft Kampot Rouge ist roter Pfeffer aus Kambodscha. | Pfeffer Timiz aus ÄthiopienDer Pfeffer Timiz hat ein rauchiges Aroma, mit Noten von von Tabak und gerösteten Kräutern und hat eine warme leichte Schärfe. Probieren Sie auch mal den langen Pfeffer Lampong. Timiz Pfeffer ist ein wilder Pfeffer, der nicht angebaut wird. Stattdessen wird er nur bei Bedarf geerntet. Im Geschmack würzig und scharf mit einem warmen Ton. Somit beweist der Pfeffer Timiz einen besonderen Charme als Gewürz für eingelegtes Gemüse oder als elegante Schärfe für Gewürzmischungen wie Berbere in Fleischeintöpfe. Darüber hinaus ist er sehr gut zu geschmortem Fleisch oder Wildgerichten. Der Timiz Pfeffer gehört zur botanischen Art Piper Capense und wächst im südwestlichen Hochland von Äthiopien. Er wird in Gebieten angebaut, in denen das Wetter und die Jahreszeit zum Trocknen von Gewürzen nicht ideal ist. Daher trocknen die Bauern den Pfeffer über dem Feuer. Dabei bekommt der Pfeffer seinen rauchigen Charakter. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet. Er wird in einem Violettglas aufbewahrt, dass garantiert dass er stets trocken und dunkel gelagert wird. Herkunft Langer Pfeffer aus Äthiopien | Pfeffer Heller Kampot Rouge aus KambodschaDas Aroma vom ist fruchtig, vollmundig und karamellig. Der Pfeffer "heller Kampot Rouge" schmeckt nach Sommer und Sonne. Er ist intensiv scharf, jedoch nicht beissend und aggressiv. Hier gehts zum Kampot Noir Die Pfefferbeeren sind in hellroter und oranger Färbung. Der Pfeffer ist “Single-Origin” und handverlesen. Er trocknete natürlich in der Sonne. Der Pfeffer ist ein echter roter Pfeffer. Zum einen wird er geerntet, wenn die Pfefferbeeren am reifsten sind. Und zum anderen ist roter Pfeffer sehr selten und kostbar, weil es für Bauern ein großes ökonomisches Risiko ist, Beeren so lange am Strauch zu belassen. Heller Kampot Rouge wächst im Süden der Provinz Kampot, welche zwischen den südlichen Ausläufern der Elefantenberge und dem Golf von Thailand liegt. Aufgrund diese besonderen Lage – zwischen Bergen und Meer – wächst die Pfefferpflanze auf einem besonders nährstoffreichen Boden und kann so ihr volles Aroma entfalten. Der Pfeffer ist für Mörser und Mühle geeignet. Gut verschlossen in einem Violettglas aufbewahrt, garantiert dass der Pure Pepper Pfeffer stets trocken und dunkel gelagert wird. Herkunft Heller Kampot Rouge ist roter Pfeffer aus Kambodscha. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gewicht | 874 kg kg | 70 kg kg | 40 kg kg | 40 kg kg | 70 kg kg | 70 kg kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Abmessungen | 7,5 × 7,5 × 21 cm | 50 × 50 × 10 cm | 5 × 5 × 10 cm | 5 × 5 × 10 cm | 5 × 5 × 10 cm | 5 × 5 × 10 cm | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zusätzliche Informationen |
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